chelminski.jpg
razem.pngPomysł na jedzenie świeżych kiełków narodził się na Dalekim Wschodzie,   
skąd przywędrował do Europy. W Polsce kiełki pojawiły się stosunkowo
niedawno, ale dzięki ich nieocenionym właściwościom stają się coraz      
bardziej popularne i lubiane. Kiełki bogate są w najcenniejsze dla zdrowia      
składniki, witaminy A,B,C,H. Zawierają duże iloci wapnia, żelaza, siarki,       
magnezu, potasu oraz biotynę, cynk, selen jak również mikroelementy min.     
lit i chrom. Zawierają orgomne ilości łatwo przyswajalnych przez organizm związków. Bardzo ważne jest, że do ich produkcji nie wykorzystujemy       
żadnych środków chemicznych polepszających ich jakość i przyspieszających ich wzrost.       
Jedzenie kiełków traktować możemy jako wartościowe uzupełnienie codzie-
nnej diety, co daję ochronę przed takimi chorobami cywilizacyjnymi jak
zawały serca czy choroby nowotworowe. By zauważyć pozytywne działanie
kiełków na organizm należy spożywać je regularnie,    
najlepiej na surowo, ponieważ nie tracą wtedy swych cennych składników   
odżywczych. Możemy wykorzystywać je jako dodatek do sałatek, past
twarogowych, rybnych, sosów, dipów, kanapek, efektownych dekoracji    
potrawa także do podjadania w ciągu dnia, np. zamiast chipsów, ponieważ są niskokaloryczne.


Życzymy smacznego


 


foto4.png

 





napis1.png


foto8.pngfoto6.png

 

Kiełki słonecznika - mają lekko orzechowy smak, doskonale
pasują do mieszanych sałat, kanapek. Zawierają dużo
cynku i żelaza, polecane są szczególnie
dla wegetarian, których dieta uboga jest w te pierwiastki.



foto7.png

foto9.png


        Kielki rzodkiewki - mają ostry nieco pikantny smak. Dobrze komponują
        się z potrawami jajecznymi, sosami np. śmietankowym, majonezowym,
        pastami np. twarogowymi, kanapkami. Dzięki dużej zawartości witaminy C
        podnoszą odporność organizmu. Zawierają dużo siarki, dlatego wpływają
        korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci. 

 

 

  foto10.pngfoto11.png
Kielki lucerny - Alf Alfa (ojciec wszelkiego pożywienia), mają
łagodny smak, zawierają lecytynę. Poprawiają pamięć, mają właściwości
pobudzające. Polecane do kanapek, sałat. Można dodawać do potraw z
woka, zawsze jednak pod koniec smażenia.

        


foto12.png

 

foto13.png Kiełki brokuła - są pikantne w smaku, doskonałe do kanapek, sałat.
Kiełki brokuła zawierają sulforafan, substancję zapobiegającą powstawaniu
raka i rozwojowi komórek nowotworowych. Kiełki brokuła zawierają nawet 20 razy więcej sulforafanu niż dorosła róża brokuła.

 


foto15.pngfoto14.png


Mieszanka kiełków lucerny, rzodkiewki i soczewicy -
      


 



       Kiełki soczewicy
- delikatne w smaku, nadają się zarówno do jedzenia na surowo, w sałatkach, jak i na ciepło. Zawierają dużo
       żelaza, magnezu, cynku, witaminy C, E, B1, B2, kwasu foliowego o działaniu krwiotwórczym. Są doskonałym dodatkiem do diet
       kobiet ciężarnych, kwas foliowy bowiem, potrzebny jest w procesach rozwoju układu nerwowego przyszłego dziecka. Kiełki soczewicy
       dobrze wpływają na stan zębów, pomagają chorym na cukrzycę, kamicę żółciową, miażdżycę, poprawiają wzrok. Polecamy jako
       dodatek do pieczywa z masłem czosnkowym.



       Kiełki fasoli Mung - lekko chrupiące, powszechnie stosowane w kuchni azjatyckiej. Doskonałe na ciepło, krótko podsmażane, na
       surowo w sałatkach np. z kiełkami słonecznika. Zawierają bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, obniżają poziom złego cholesterolu
       LDL.

 





o_nas.png


Nasze ogrodnictwo zajmuje się produkcja kiełków warzywnych. Pomysł na naszą działalność  zrodził  się podczas praktyki studenckiej oraz stażu zagranicznego, który pozwolił zdobyć nam dużą wiedzę oraz międzynarodowe "know how" potrzebne przy tej specyficznej produkcji. Wszystko zaczyna się od nasion wyselekcjonowanych i certyfikowanych. Nasiona stosowane przez nas do produkcji pochodząz plantacji na których nie stosuje się chemicznych środków ochrony roślin oraz nawozów sztucznych. Cała produkcja jest nadzorowanai certyfikowana przez Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o.

logo1.png

logo2.png

  Centrum Jakości
 AgroEko Sp. z o.o.   

                   Rolnictwo ekologiczne
                  Certyfikat wydany przez
          Centrum Jakości AgroEko Sp. z o.o.

                                                                                                                                                                             

 





klienci2.png




logo3.png

     

 

 



kontakt2.png

foto16.png




      Tomasz Chełmiński


ul.Nowy Świat 43

         62-065 Grodzisk Wielkopolski

          tel.(061) 44 81 260

         email: biuro@biokielki.pl

/body>'; ?>>